Deutschlands erste Rinderstammzucht-Genossenschaft wurde 1876 in Fischbeck gegründet. Nun gibt es hier Deutschlands einziges Museum über das schwarzbunte Rind. Entwicklung und Zuchtlinien dieser in Mitteldeutschland bevorzugten Rasse werden an Hand wertvoller Originaldokumente, Bilder und Urkunden dargestellt. Gegenstände, die zur Tierzucht wichtig waren, sind ebenfalls ausgestellt. Die Exponate belegen reiche Traditionen in der Haltung von schwarzbuntem Vieh. Die Ausstellung wird ergänzt durch Dokumente zur Ortsgeschichte.

Ansprechpartner: Herr Eckhard Roitsch